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Description
3er Paket Louis Massing Arcanae – Avize Grand Cru Blanc de Blancs Champagner · Soléra-System · 5 Jahre HefelagerLouis Massing Arcanae Avize Grand Cru Blanc de Blancs Solra Produktprofil Stand: 24. 03. 2026 Produktprofil Produzent: Louis Massing Cuve: Arcanae Herkunft: Avize, Cte des Blancs (Grand Cru) Rebsorte: 100% Chardonnay Stil: Blanc de Blancs Ausbau: Teilweise Solra System (ca. 10% Reserveweine) Vinifikation: Fassausbau mit Btonnage (mind. 6 Monate) Reife: Mindestens 5 Jahre auf der Hefe Dosage: Brut Analyse Struktur & Prozess Terroir: Reiner Avize Kalk
Louis Massing Arcanae – Avize Grand Cru Blanc de Blancs Soléra – Produktprofil
Stand: 24.03.2026
Produktprofil
- Produzent: Louis Massing
- Cuvée: Arcanae
- Herkunft: Avize, Côte des Blancs (Grand Cru)
- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Stil: Blanc de Blancs
- Ausbau: Teilweise Soléra-System (ca. 10% Reserveweine)
- Vinifikation: Fassausbau mit Bâtonnage (mind. 6 Monate)
- Reife: Mindestens 5 Jahre auf der Hefe
- Dosage: Brut
Analyse – Struktur & Prozess
- Terroir: Reiner Avize-Kalk (hohe Mineralität, lineare Säure)
- Systemlogik: Soléra integriert Zeit als kontinuierlichen Qualitätsparameter
- Textur: Kombination aus Kreidigkeit (Avize) und oxidativem Tiefenaufbau
- Positionierung: Zwischen klassischem Grand Cru Chardonnay und prozessgetriebener Stilistik
Technische Angaben
- Alkohol: 12% vol
- Sulfite: Enthält Sulfite
- Flaschengröße: 750 ml
- Losnummer: L17FU06 / H266/25
- Herkunftsland: Frankreich
Einordnung im Wissenssystem
Vertiefte Analyse zu Soléra-Prozess, Avize-Terroir und struktureller Einordnung: Champagne Louis Massing – Arcanae Analyse (Terroir & Soléra)
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