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Description
falkenstein riesling alto adige val venosta doc 2024 weissweinDas Flaggschiff dieses berhmten Weinproduzenten Riesling aus einem Terroir mit sandigen Bden, die mit Granit, Schiefer, Gneis, Quarz und Glimmer durchsetzt sind. Diese spt reifende Sorte entwickelt in hher gelegenen Weinbergen einzigartige Aromen. Die Trauben werden von Anfang bis Mitte Oktober von Hand geerntet und mit Sorgfalt verarbeitet. Rebsorte: Riesling Weinbereitung: Grung und anschliessende Reifung in groen Akazienfssern (10 Monate) auf
Das Flaggschiff dieses berühmten Weinproduzenten – Riesling aus einem Terroir mit sandigen Böden, die mit Granit, Schiefer, Gneis, Quarz und Glimmer durchsetzt sind. Diese spät reifende Sorte entwickelt in höher gelegenen Weinbergen einzigartige Aromen. Die Trauben werden von Anfang bis Mitte Oktober von Hand geerntet und mit Sorgfalt verarbeitet.
Rebsorte: Riesling
Weinbereitung: Gärung und anschliessende Reifung in großen Akazienfässern (10 Monate) auf grober Hefe, gefolgt von der Flaschensedimentation (12 Monate).
Geschmacksnoten: Leuchtende gelbe Farbe mit Grüntönen. Fruchtige Aromen mit Noten von Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, strukturierter Säure und mineralischen Nuancen.
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Foodpairing:Aperitifs, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel
Servieren bei 10-12°C
Awards: James Suckling 94/100, Decanter 92/100
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