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Description
Entrecóte vom australischen Wagyu - 1 kgDieses Entrecte ist ein uerst beliebter Teil des Wagyu Rindes, der fr seine auergewhnliche Marmorierung geschtzt wird. Diese Marmorierung sorgt nicht nur fr Zartheit, sondern auch fr einen reichen, butterartigen Geschmack, der mit jedem Bissen frmlich schmilzt. Dieses Stck liegt zwischen den Rippen und stammt aus dem Muskelteil, der nur wenig arbeitet. Dieser Umstand macht das Entrecte besonders zart und geschmackvoll. Es hat ein reichhaltiges,
Dieses Entrecóte ist ein äußerst beliebter Teil des Wagyu-Rindes, der für seine außergewöhnliche Marmorierung geschätzt wird. Diese Marmorierung sorgt nicht nur für Zartheit, sondern auch für einen reichen, butterartigen Geschmack, der mit jedem Bissen förmlich schmilzt.
Dieses Stück liegt zwischen den Rippen und stammt aus dem Muskelteil, der nur wenig arbeitet. Dieser Umstand macht das Entrecôte besonders zart und geschmackvoll.
Es hat ein reichhaltiges, komplexes und intensives Aroma, das sich durch eine außergewöhnliche Saftigkeit auszeichnet.
Produktinformation:
Gewicht: 1.0 - 1.2 kg
Herkunft: Australien
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