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Description
Waldviertler Whisky Dark Rye Malt Whisky 100% Roggenmalz 500mlDer Dark Rye Malt J. H. besteht aus 100% dunkel gerstetem Roggenmalz und ist damit vom Grundprodukt her ein Whisky der weltweit einzigartig ist. Die dunkle Rstung des Malzes verleiht dem Whisky absolut einmalige Noten nach Nuss, Nougat und Schokolade, bleibt aber auch der Wrze des Roggens treu. Beim Dark Rye Malt J. H. wird das Roggenmalz mit ber 100 Grad ber Heiluft gerstet. 41% Vol. Alkohol Farbe: dichtes Bernstein Nase: sehr komplex und fllig
Der Dark Rye Malt J.H. besteht aus 100% dunkel geröstetem Roggenmalz und ist damit vom Grundprodukt her ein Whisky der weltweit einzigartig ist. Die dunkle Röstung des Malzes verleiht dem Whisky absolut einmalige Noten nach Nuss, Nougat und Schokolade, bleibt aber auch der Würze des Roggens treu.
Beim Dark Rye Malt J.H. wird das Roggenmalz mit über 100 Grad über Heißluft geröstet.
41% Vol. Alkohol
Farbe: dichtes Bernstein
Nase: sehr komplex und füllig – schwer ölig aber fein gewoben. Maritim mit grünlichen Akzenten von Seetang und Jod mit rauchigen Erinnerungen. Noten von Dörrpflaumen und Dattelmus die eine schöne herbschalige Süße ergeben. Toffee und dahinter Nussnougat. Sehr komplex und verspielt.
Gaumen: dicht und engmaschig – erst mit Tabakwürze und karamellisierten Walnüssen, dann zeigt sich die Kraft des Roggens mit Muskat, getrockneten Feigen, reifen Bananen und Quitte sowie Rosinen und Schokolade.
Nachklang: mundfüllend, bleibt lange haften mit einem Spiel aus süßer Frucht, nussigem Schmelz und kerniger Würze.
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