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Das Korea-Kochbuch

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Description

Das Korea-KochbuchDrei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphrischen Texten erzhlen sie von der Kche ihrer Gromtter, von Straenmrkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi einige koreanische Gerichte sind auch

Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmütter, von Straßenmärkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschöne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi - einige koreanische Gerichte sind auch hierzulande bekannt. Doch was zeichnet eigentlich das Wesen der koreanischen Küche aus? Um diese Frage zu beantworten, haben drei Koreanerinnen hier ihre besten und vielfach erprobten Familienrezepte versammelt. Diese Rezeptsammlung eröffnet uns den Weg zu einer vitaminreichen Küche, die mit wenigen, aber dafür charakteristischen Gewürzen wie Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Chilipaste auskommt, und deren Geschmack man von da an nicht mehr missen möchte. Doch die Autorinnen haben nicht einfach nur Rezepte aufgeschrieben, sie erzählen auch vom kulinarischen Alltag in Korea und lassen den Leser so ganz und gar in die Küche ihrer Heimat eintauchen. Die pointierten Illustrationen von Tina Kraus geben zusätzlich einen visuellen Eindruck vom Leben in Korea und machen Appetit auf Gerichte, die allesamt einfach nachzukochen sind.

EAN: 9783941787438
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Auflage: Neuauflage
Erscheinungsjahr: 2016
Produktform: Kartoniert
Titel der Reihe: Illustrierte Länderküchen##
Autoren: Jung, Sunkyoung & Kim, Yun-Ah & Kou, Minbok
Illustrator: Kraus, Tina
Auflage/Ausgabe: Neuauflage
Seitenzahl/Blattzahl: 158
Abbildungen: 160 farbige Abbildungen
Keyword: Bilder; Geschichten; Kochbuch; Korea; Länderküche; Rezepte
Fachschema: Kochen / Asien~Korea - koreanisch~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)
Länge: 240 mm
Breite: 175 mm
Höhe: 16 mm
Gewicht: 500 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber
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I
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Iesha
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Purple suite
Color: Lavender Purple, Size: 16, Color: Lavender Purple, Size: 16
Love it was perfect. The color was nice it was soft and the size was perfect . I bought the purple one.
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Reviewed in the United States on April 5, 2026
A
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Autumn Osborne
Dallas, US
★★★★★ 1
The suit was ripped badly
Color: Ivory, Size: 6
It had rips all through
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Reviewed in the United States on March 23, 2026
L
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Laverne W.
Massapequa, US
★★★★★ 4
Not quite right for me!
Color: Sage Green, Size: 16
It’s not as high quality as I thought it would be 🤷🏾‍♀️
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Reviewed in the United States on April 16, 2026
N
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nikkiey
Houston, US
★★★★★ 5
Runs small
Color: Beige, Size: 6
Runs small
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Reviewed in the United States on May 15, 2026
B
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Brandon C
New York, US
★★★★★ 5
Buy the suit !!
Color: Brown, Size: Medium, Color: Brown, Size: Medium
Overall, great quality in suit the size was pretty good although the only thing that I wish that it had belt loops instead of an elastic band, but for the value of the money, you cannot beat that at all it looks great. It fits good. The fabric is soft and comfortable. If I could, I would buy this again definitely worth to buy.
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Reviewed in the United States on February 11, 2026

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