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Description
Gramona Imperial Brut 2019 1,5L BIOGramona steht seit Generationen fr das lange Hefelager: Die Familie aus Sant Sadurn d'Anoia reift ihre Schaumweine deutlich lnger als vorgeschrieben und der Imperial ist ihr berhmtester Botschafter, seit Jahrzehnten eine Institution der spanischen Flaschengrung und fr viele der Einstieg in die Welt der groen Gramona Cuves. Der Jahrgang 2019 vereint Xarello, Macabeu und Parellada von biologisch bewirtschafteten Lagen im Peneds und reifte mehrere Jahre
Gramona steht seit Generationen für das lange Hefelager: Die Familie aus Sant Sadurní d'Anoia reift ihre Schaumweine deutlich länger als vorgeschrieben — und der Imperial ist ihr berühmtester Botschafter, seit Jahrzehnten eine Institution der spanischen Flaschengärung und für viele der Einstieg in die Welt der großen Gramona-Cuvées.
Der Jahrgang 2019 vereint Xarel·lo, Macabeu und Parellada von biologisch bewirtschafteten Lagen im Penedès und reifte mehrere Jahre auf der Hefe: gebackener Apfel, Brioche, Mandel und kandierte Zitrus, dazu eine cremige, präzise Perlage und ein trockenes, langes Finale. Hier in der Magnum — dem Format, in dem Schaumwein nachweislich am schönsten reift.
Mit 1,5 Litern die richtige Wahl für Feste: als Apéritif für die ganze Runde oder zu Tapas, Geflügel und gereiftem Käse.
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