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Description
Big Green Egg KochbuchEgal ob Grillen, Schmoren, Backen oder Kochen: Mit dem Highend Grillgert Big Green Egg hat man all diese Zubereitungstechniken in nur einem Gert. Die mehr als 70 Rezepte in diesem Buch verraten, wie man das Gert verwendet und wie jede*r damit kstliche Gerichte von herzhaft bis s zubereiten kann. Ob selbst gerucherte Makrele, Paella, grnes Tandoori Chicken, gerstete Aubergine mit Miso und schwarzem Sesam oder selbst gebackenes Naan Brot. Mit der
Egal ob Grillen, Schmoren, Backen oder Kochen: Mit dem Highend Grillgerät Big Green Egg hat man all diese Zubereitungstechniken in nur einem Gerät. Die mehr als 70 Rezepte in diesem Buch verraten, wie man das Gerät verwendet und wie jede*r damit köstliche Gerichte
von herzhaft bis süß zubereiten kann.
Ob selbst geräucherte Makrele, Paella, grünes Tandoori Chicken, geröstete Aubergine mit Miso und schwarzem Sesam oder selbst gebackenes Naan Brot. Mit der ausgewogenen Rezeptauswahl, die von einfach und alltäglich bis besonders und festlich einfach alles
abdeckt, werden Outdoorcooking-Fans und solche, die es werden wollen, garantiert fündig.
Worauf beim Anheizen, Brennmaterial und verschiedenen Kochtechniken zu achten ist, verraten hilfreiche Informationen, anschauliche Illustrationen und zahlreiche Tipps. Dieses Buch ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die mit dem Big Green Egg in der kommenden Outdoor- und Grillsaison so richtig durchstarten wollen.
Zum Autor:
James Whetlor ist ein britischer Koch und preisgekrönter Unternehmer, der sich für ethisch korrekten Fleischkonsum einsetzt. Für sein Unternehmen Cabrito Goat Meat erhielt er zahlreiche Nachhaligkeitspreise, Bekanntheit und Anerkennung in der Gastronomie sowie in Radio und TV.
Buch Information:
| Seiten: | 208 Seiten |
| Größe: | 193 x 255 mm |
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