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Description
Schweinenacken vom Iberico-Schwein SpanienWenn du an Pulled Pork denkst, denkst du an Schweinenacken. Aber dies hier ist nicht einfach Schweinefleisch, sondern das Fleisch des einzigartigen Iberico Schweins, das einen nussigen Geschmack und eine beachtliche Marmorierung hat. Deshalb bezeichnen Spitzenkche das Iberico Fleisch auch als Wagyu unter dem Schweinefleisch. Mit diesem 1,5 kg schweren Schweinenacken kannst du so viel Pulled Pork machen, wie du nur willst.
Wenn du an Pulled Pork denkst, denkst du an Schweinenacken. Aber dies hier ist nicht einfach Schweinefleisch, sondern das Fleisch des einzigartigen Iberico-Schweins, das einen nussigen Geschmack und eine beachtliche Marmorierung hat. Deshalb bezeichnen Spitzenköche das Iberico-Fleisch auch als „Wagyu unter dem Schweinefleisch“. Mit diesem 1,5 kg schweren Schweinenacken kannst du so viel Pulled Pork machen, wie du nur willst.
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