Grappa Bianca Tenuta San Leonardo 50cl (Astucciato)

Sulle orme dell’eleganza

Prodotta in quantità molto limitate, la Grappa di San Leonardo nasce dalle vinacce di Cabernet Sauvignon e Merlot provenienti dai vigneti della tenuta ed è distillata in piccoli alambicchi a vapore diretto. Dopo una leggera torchiatura le vinacce vengono subito condotte alla distillazione, per non perdere nessuna sfumatura aromatica, seguendo un approccio produttivo del tutto tradizionale; stoccata in contenitori di acciaio inox, sarà imbottigliata solo dopo diverse e frequenti prove d’assaggio, per attestarne la prontezza. Ciliegina sulla torta è la splendida bottiglia nella quale è racchiusa: una caraffa che il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga scoprì nelle soffitte di Villa Gresti. Risalente al 1800, era probabilmente utilizzata come bottiglia per l’acqua della notte, quando la famiglia si ritirava nella dimora per trascorrere le vacanze estive.

Incolore e cristallina, al naso mostra eleganza ed aristocrazia, raccontando con garbo ed austerità di sfumature fruttate e ricordi vegetali. Assaggio ricco, caldo, secco ma al tempo stesso pieno e vellutato, regala una sublime persistenza che ne ricalca il profilo nobiliare.

Perfetta per un dopo cena rilassante, data la sua bellezza è un regalo unico.