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Description
RotisL'art de rtir les aliments est une simple technique. Faire rtir les aliments les rend plus savoureux et, finalement, lorsque l'on sait comment s'y prendre, l'on se rend compte que c'est tout simple! Si vous avez envie de servir un carr d'agneau pour les jours de fte ou encore du poulet, du poisson ou des lgumes pour un repas de tous les jours, rien de plus facile. Ce livre vous enseignera, tape par tape, comment russir le rti parfait et obtenir chaque
L'art de rôtir les aliments est une simple technique. Faire rôtir les aliments les rend plus savoureux et, finalement, lorsque l'on sait comment s'y prendre, l'on se rend compte que c'est tout simple! Si vous avez envie de servir un carré d'agneau pour les jours de fête ou encore du poulet, du poisson ou des légumes pour un repas de tous les jours, rien de plus facile. Ce livre vous enseignera, étape par étape, comment réussir le rôti parfait et obtenir chaque fois un plat tendre et bon à s'en lécher les doigts. Dans ce livre, les recettes classiques côtoient les nouveautés et sont accompagnées de belles photos.
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