Orfève - Noir 70%, San Ignacio, Pérou - Noir de Noir

Orfève - Noir 70%, San Ignacio, Pérou - Noir de NoirFabriqu : Genve, Suisse Origine des fves: Departamento de Cajamarca, San Ignacio, Prou Type de fves: Puro Nacional nativo Notes de dgustation: tendre et gourmand. Armes de miel dacacia, banane et caramel sur un fond chocolat onctueux. Recette: Noir de noir, recette lisse traditionnelle Fabricant "Comme un grand vin, nous laissons le chocolat mrir pendant deux semaines au moins dans notre cave, afin quil se stabilise et termine sa cristallisation.

Fabriqué à: Genève, Suisse

Origine des fèves: Departamento de Cajamarca, San Ignacio, Pérou

Type de fèves: Puro Nacional nativo

Notes de dégustation: tendre et gourmand. Arômes de miel d’acacia, banane et caramel sur un fond chocolaté onctueux.

Recette: Noir de noir, recette lisse traditionnelle

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Fabricant 

"Comme un grand vin, nous laissons le chocolat mûrir pendant deux semaines au moins dans notre cave, afin qu’il se stabilise et termine sa cristallisation. Cette maturation permet à tous les arômes de s’équilibrer et de s’épanouir avant que les tablettes soient emballées pour quitter notre manufacture."

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Informations nutritionnelles et ingrédients 

Ingrédients: fèves de cacao décortiquées, sucre de canne brut, beurre de cacao, sucre de canne complet.

Poids: 70g

Produit végétalien. Sans soja, sans gluten, sans lactose et sans noix