venezia giulia ribolla gialla igt 2025 attems marchesi frescobaldi

venezia giulia ribolla gialla igt 2025 attems marchesi frescobaldiSi annuncia alla vista con un colore brillante, che richiama la tonalit del paglierino, attraversata da lievi lampi pi verdastri, visibili soprattutto nellunghia. Il bouquet al naso elegante, giocato su toni floreali che vengono inseguiti da delicati rimandi di pane. Al palato di corpo leggero, sottile e dinamico grazie a un sorso fresco e sapido; chiude con un retrogusto che mette in risalto un sapore erbaceo. Elegante e floreale, la Ribolla Gialla

Si annuncia alla vista con un colore brillante, che richiama la tonalità del paglierino, attraversata da lievi lampi più verdastri, visibili soprattutto nell’unghia. Il bouquet al naso è elegante, giocato su toni floreali che vengono inseguiti da delicati rimandi di pane. Al palato è di corpo leggero, sottile e dinamico grazie a un sorso fresco e sapido; chiude con un retrogusto che mette in risalto un sapore erbaceo.

Elegante e floreale, la Ribolla Gialla firmata Attems – tenuta di proprietà dei Marchesi Frescobaldi – si rivela con un’anima sottile, che plasma una beva sempre appagante. Un bianco friulano versatile, pronto per essere stappato ora per godere appieno di un sorso minerale e rinfrescante. Il mosto ricavato dalla pressatura degli acini selezionati viene fatto decantare per 24-48 ore, e poi si procede con la fermentazione alcolica, effettuata in vasche d’acciaio. L’iter produttivo si compie con la maturazione finale, in cui il vino rimane a riposare sulle fecce fini in acciaio per un totale di 4 mesi. Un Venezia Giulia IGT in cui personalità e finezza si fondono in un’unica anima.

Perfetto per l’ora dell’aperitivo, è da provare con gli sformati di verdure e con le torte salate. Splendido anche con i primi di pesce, cucinati con ricette semplici e delicate.

Solfiti

Ribolla Gialla

Acciaio

Aromatico

Fresco

Giovane

Monovitigno

Sapido

Italia

Pranzo in famiglia

Friuli Venezia Giulia

Primi di pesce

Torte salate

Bianco