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Description
Pantelleria Bianco DOC "Alsine" AbraxasIl Pantelleria Bianco DOC Alsine un vino che racchiude l'essenza dell'isola di Pantelleria, un territorio vulcanico baciato dal sole e accarezzato dal vento. Prodotto con passione e rispetto per le tradizioni locali, questo bianco offre un'esperienza sensoriale unica, perfetta per chi cerca un vino fresco, sapido e dal carattere mediterraneo. Caratteristiche All'esame visivo, il Pantelleria Bianco DOC Alsine Abraxas si presenta con un colore giallo
Il Pantelleria Bianco DOC Alsine è un vino che racchiude l'essenza dell'isola di Pantelleria, un territorio vulcanico baciato dal sole e accarezzato dal vento. Prodotto con passione e rispetto per le tradizioni locali, questo bianco offre un'esperienza sensoriale unica, perfetta per chi cerca un vino fresco, sapido e dal carattere mediterraneo.
Caratteristiche All'esame visivo, il Pantelleria Bianco DOC Alsine Abraxas si presenta con un colore giallo paglierino, limpido e trasparente, che preannuncia la sua freschezza. Al naso, il profumo è intenso e variegato, con una piacevole fragranza di profumi floreali come la ginestra e la magnolia, che si fondono armoniosamente con note fruttate di albicocca, mela e accenni di frutti tropicali. In bocca, il vino rivela tutta la sua personalità: è pieno, fresco e morbido, con una chiusura caratterizzata da una spiccata salinità che ricorda la brezza marina di Pantelleria e invita al sorso successivo.
Abbinamenti Questo vino bianco è un compagno ideale per un'ampia varietà di piatti. Si abbina magnificamente con primi piatti della tradizione siciliana come la pasta all'ammogghio e l'insalata pantesca. La sua freschezza e sapidità lo rendono perfetto anche per esaltare il gusto di piatti a base di pesce, sia al forno che arrostiti. Non disdegna l'accompagnamento con formaggi freschi e di media stagionatura, creando un equilibrio di sapori che delizierà il palato.
Scheda tecnica
PEZZATURA: Bottiglie da 0,75 Litri.
PROVENIENZA: Sicilia.
VITIGNI: Zibibbo 85% Viogner 15%.
GRADAZIONE: 12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 4/8°.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: in luogo fresco e lontano dalla luce del sole.
PRODUTTORE: Prosit Societa’ Agricola A R.L. - Pantelleria (TP).
NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti
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