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Champagne Special Cuvée Bollinger

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Description

Champagne Special Cuvée BollingerIl nome dello champagne emblematico di Bollinger, con la sua ortografia inglese, racchiude tutta la sua storia. Fu l'agente britannico di Georges Bollinger che, nel 1911, lo battezz Special Cuve, poich riteneva che l'espressione brut non millesimato non si addicesse a uno champagne di tale sottigliezza. Pi di un secolo dopo, il nome dello champagne emblematico del savoir faire di Bollinger racchiude ancora tutta la sua storia. Caratteristiche: Il

Il nome dello champagne emblematico di Bollinger, con la sua ortografia inglese, racchiude tutta la sua storia. Fu l'agente britannico di Georges Bollinger che, nel 1911, lo battezzò “Special Cuvée”, poiché riteneva che l'espressione “brut non millesimato” non si addicesse a uno champagne di tale sottigliezza. Più di un secolo dopo, il nome dello champagne emblematico del savoir-faire di Bollinger racchiude ancora tutta la sua storia.

Caratteristiche: Il colore dorato è caratteristico dei vitigni a bacca nera, le bollicine sono molto fini. al naso sprigiona una bella complessità aromatica; frutta matura e aromi speziati; sentori di mele tostate, composta e pesche. Un gusto che risulta essere una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità; bolle come velluto; aromi di pera, brioche e spezie, note di noce fresca.

Abbinamenti: Special Cuvée è perfetto condiviso tra amici, per un momento semplice e significativo. È lo champagne che diamo alle persone che amiamo e che amano le cose belle. Per esaltarne lo stile, il bouquet e gli aromi unici.

Scheda tecnica

PROVENIENZA: Francia.

VITIGNI: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay e 15% Meunier.

GRADAZIONE: 12% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: Champagne Bollinger - Aÿ, France.

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Storia Champagne Bollinger

La storia inizia con Athanase de Villermont, il figlio più giovane di una nobile famiglia dal brillante destino. Grande soldato che brillò durante la Guerra d'Indipendenza americana, ereditò dalla sua famiglia una vasta proprietà nell'area di Aÿ. Intuì subito le straordinarie potenzialità dei vini di Champagne, ma da aristocratico gli fu proibito di dedicarsi al commercio. Ha poi incontrato Joseph Bollinger, un tedesco molto viaggiato che aveva lasciato il suo paese d'origine per conoscere il commercio del vino della Champagne, e Paul Renaudin, un uomo del posto che era affascinato dal mondo del vino. L'azienda Renaudin-Bollinger & Cie viene fondata il 6 febbraio 1829. Giuseppe si occupa delle vendite e Paolo della cantina. Athanase aveva fondato una casa di champagne che sarebbe durata nei secoli. Joseph Bollinger sposò Louise-Charlotte, figlia di Athanase, nel 1837. Col tempo i loro figli, Joseph e poi Georges, rilevarono l'attività. Dalla crisi della fillossera al tumulto della Grande Guerra, avrebbero dovuto affrontare alcune delle più grandi sfide della Casata. Sotto la guida dei due fratelli Bollinger acquisì comunque grande notorietà e ampliò considerevolmente i suoi vigneti. Nel 1920 Jacques Bollinger, figlio di Georges, si ritrova alla guida della Casa: un fardello pesante per un 24enne. Affrontò la sfida con coraggio, aiutato dai cugini Pierre e poi Yves Moret de Rocheprise; poiché la forza di Bollinger risiede anche nei suoi potenti legami familiari. Sofisticato, colto e di lingua inglese fluente, Jacques aumentò l'importanza di Bollinger attraverso la Manica. Quando la scozzese Elizabeth Bollinger (nata Law de Lauriston-Boubers) sposò Jacques nel 1923, anche lei sarebbe stata coinvolta appassionatamente nel destino della Maison. Aveva solo 42 anni quando perse il marito al culmine della guerra. Senza esitazione e con grande dignità è intervenuta per prendere il testimone. "Madame Jacques", come era soprannominata all'interno della Casa, si gettò anima e corpo nel suo nuovo ruolo. Durante i suoi numerosi viaggi all'estero la sua grazia e il suo fascino naturali fecero miracoli. Allegra e spiritosa, Madame Bollinger fu comunque una formidabile stratega. Un'impavida imprenditrice, era anche molto perfezionista e tollerava a dir poco l'eccellenza, era sempre pronta a innovare ed era la forza trainante dell'originalissima cuvée Bollinger RD. Con il suo consueto buon senso, Madame Bollinger raccolse intorno a sé i membri della famiglia che più sapevano seguire le sue orme. In primo luogo ha insegnato a Claude d'Hautefeuille, il marito di sua nipote, i dettagli della casa. Nel 1950 divenne Direttore e lanciò un ambizioso programma di ammodernamento nel rispetto dei requisiti di qualità di Bollinger. Madame Bollinger lo nominò Presidente nel 1971, ma rimase strettamente coinvolta fino alla sua morte sei anni dopo. Il nipote di Madame Bollinger, Christian Bizot, è subentrato a Claude nel 1978. Grande viaggiatore, come prima di lui sua zia Lily ha fatto un punto di incontro con sommelier, ristoratori e commercianti di vino per promuovere i vini della Maison. Un grande presidente, era noto per la sua schiettezza e informalità. Nel 1994 fu proprio il pronipote del fondatore Joseph Bollinger a diventare capo della Casa. Dopo aver iniziato la sua carriera in Cile, Ghislain de Montgolfier ha continuato a sviluppare la Maison con la ricerca dell'eccellenza come luce guida. Continua a mantenere una politica di limitazione volontaria delle quantità prodotte per aumentare la qualità, pur rimanendo fedele allo spirito Bollinger. Instancabile lavoratore, Ghislain ha un grande senso dell'umorismo e combina il rigore scientifico con l'entusiasmo per il successo. Nel 2007 la sua competenza tecnica lo ha portato ad essere eletto capo del Consiglio dell'Union des Maisons de Champagne e co-presidente del Comité interprofessionnel du vin de Champagne. Nel 2008 è stato nominato un nuovo Presidente, non familiare. Questo era Jérôme Philipon, uno Champagne nativo che ha costruito una carriera impressionante con grandi gruppi industriali. È la prima volta nella storia di Bollinger che il suo futuro è stato affidato a qualcuno al di fuori della famiglia. Insieme alla famiglia, Jérôme Philipon ha continuato a sviluppare lo Champagne Bollinger ea garantire che i suoi principi e valori siano rispettati. Nel 2017 Charles-Armand de Belenet è diventato amministratore delegato di Champagne Bollinger. Con lui, Bollinger continua a preservare la sua tradizione artigianale incorporando il meglio delle tecnologie innovative, per perseguire un futuro di sviluppo commerciale e di qualità per il marchio.

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Product Reviews
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S. Brown
Battle Creek, US
★★★★★ 3
Very tight fit on 74mm Mobile 1 Filters
Color: Silver
It claims to fit "some" 74mm Mobil 1 filters. It's a fraction too small, but will work if you "force" the tool on the filter.
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Reviewed in the United States on February 25, 2026
D
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Dustin
Boise, US
★★★★★ 5
Works if you need help. Not a miracle in a bottle.
Size: 1 Count (Pack of 1)
It has worked every time I've used this product. Won't fix a damage catalytic converter but will help you pass the test if your car almost passed.
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Reviewed in the United States on May 28, 2026
L
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Leslie Price
Boise, US
★★★★★ 5
Worked like a charm.
Size: 1 Count (Pack of 1)
Used it as directed. Down to an eighth of a tank. Poured it in and added enough gas to get back to one half a tank. Wanted to get it mixed in really well. Immediately jumped on the interstate and ran 75 MPH for 40 miles. Stopped and filled the tank and when I restarted the engine, the light was off. Coincidence? Not a chance. Light had been on continuously for weeks. AutoZone said I needed a catalytic converter. Nope. One thing I found out the hard way. If your gas filler has a flap at the top, make sure it is easy to push aside. Mine had a little release button near the top that the filler hose would depress before the flap would release. Dumped the first bottle right on the ground. Twelve bucks wasted. No one to blame but me, I guess. Still a bargain, even at twice the price.
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Reviewed in the United States on February 17, 2026
B
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Brenda A DeRouen
Carnegie, US
★★★★★ 1
Before use on March 15 two days later March 17 engine light still on
Size: 1 Count (Pack of 1), Size: 1 Count (Pack of 1)
I read the specs on this product and it was guaranteed to cleanse as well as turn engine light off in vehicle. I received it March 14.2026 and used it on March 15.2026 I took a picture on Sunday before I entered it into the gas tank engine light was on at that time. Today is March 17.2026 and engine light is still on. The truck was driven for one hour on the 15th 45 minutes on the 16th and 50 minutes on 17 March. Still the engine light is on. Got home parked the vehicle took a picture again to show engine light is still on product guaranteed it was shut it off, but unfortunately product does not work.
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Reviewed in the United States on March 17, 2026
A
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Amazon Customer
Bozeman, US
★★★★★ 4
Good stuff
Size: 1 Count (Pack of 1)
I've used and it's worked for emissions for me and that's with having check engine light on..use stuff,drive around a bit,clear code drive to emissions and should b good unless got serious problems. It's good to use 1 or 2 times a yr if high mileage vehicle.
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Reviewed in the United States on January 1, 2025

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