Curcumine

Je hebt kurkuma waarschijnlijk al in de keuken leren kennen. Het smaakt geweldig, heeft een levendige kleur en een karakteristieke geur. Maar wat je misschien nog niet wist, is dat kurkuma ook in een medische omgeving te vinden is. Om precies te zijn in een extract met de naam curcumine, dat bekendstaat om de vele gezondheidsvoordelen.

Dit heilzame plantpolyfenol werd tweeduizend jaar geleden voor het eerst gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde, maar ook in de Indiase Ayurveda. Toen al schreef men het vermogen om de leverfunctie en zelfs het zenuwstelsel te bevorderen toe aan dit extract.

In combinatie met enkel gewone voeding en kruiden bleek het echter erg lastig om het lichaam te verrijken met de effecten van curcumine. Daarom werden er voedingssupplementen ontwikkeld. Om de biologische beschikbaarheid te verhogen, dat wil zeggen de hoeveelheid van de stof die het lichaam daadwerkelijk gebruikt, werd curcumine vaak aangevuld met piperine uit zwarte peper. Maar omdat we in Gezonde Eters uitsluitend de liposomale variant van curcumine gebruiken met een vele malen hogere opneembaarheid, kunnen we het zonder peper, overbodige toevoegingen of kleurstoffen aanbieden.

Tegenwoordig is curcumine nog steeds onderwerp van klinische studies, omdat het veelbelovende eigenschappen heeft voor de behandeling van een aantal andere ziekten en hun symptomen waar veel mensen onder gebukt gaan. Het lijkt mogelijk ook een positief effect op de gemoedstoestand en de gemoedsrust te hebben.