(CCABR) BIB AOP AOP languedoc rouge

(CCABR) BIB AOP AOP languedoc rougePRODUCENT: Estabel (Caves de Cabrieres) DRUIF: GrenacheSyrah (Grenache 70 %, Syrah 30 %) WIJNTYPE: Rood HERKOMST: Languedoc AOP (Languedoc Roussillon): In het hart van het departement Hrault dichtbij Clermont l'Hrault. Leisteenachtige berghellingen. Zeer kwaliteitsvolle grond die weinig hinder ondervindt van droogte. Deze grond brengt krachtige, zachte en fruitige wijnen voort. Warm en vrij droog VITICULTUUR: Milieubewuste teelt, korte snoei volgens

PRODUCENT: Estabel (Caves de Cabrieres)
DRUIF: 🍇Grenache🍇Syrah (Grenache 70 %, Syrah 30 %)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Languedoc AOP (Languedoc-Roussillon): In het hart van het departement Hérault dichtbij Clermont l'Hérault.
🗻Leisteenachtige berghellingen. Zeer kwaliteitsvolle grond die weinig hinder ondervindt van droogte. Deze grond brengt krachtige, zachte en fruitige wijnen voort.
🌥Warm en vrij droog
VITICULTUUR:
🌿 Milieubewuste teelt, korte snoei volgens de methode taille Cordon de Royat of taille Gobelet.
✋🚜Voor de helft manueel en voor de helft machinaal
VINIFICATIE:
🍷 Klassieke vinificatie onder temperatuurscontrole
⌛Op vat
DEGUSTATIE:
👁 Intense kersenrode kleur
👃 Heel aangenaam en fris in de neus. Een mengeling van rood fruit, rookaroma's en iris
👅 Vlotte wijn met elegante tannines die langzaam verdwijnen. Lange en fruitige afdronk. Een heel mooi evenwicht tussen het fruit.
WIJN en GERECHT: Kruidige gerechten (pepers/curry), Aziatische keuken
⌛ 3 jaar