Pay in installments of $22.00 with
,
and
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Espresso workshop, met Nicolas en Steffen (NL/FR)Datum: 03 07 2026 17 19u Tijdens deze workshop willen we dieper ingaan op espresso en de verschillende parameters die de smaak bepalen. We geven eerst een algemene introductie over specialty coffee, en het verschil met commodity. Verder gaan we kort in op onze samenwerking met de koffieboeren en onze lange termijnvisie als Brusselse microkoffiebranderij. Steffen de koffiebrander is eveneens aanwezig om verder in te gaan op het verschil tussen filter
Datum: 03/07/2026 17/19u
Tijdens deze workshop willen we dieper ingaan op espresso en de verschillende parameters die de smaak bepalen.
We geven eerst een algemene introductie over specialty coffee, en het verschil met commodity. Verder gaan we kort in op onze samenwerking met de koffieboeren en onze lange termijnvisie als Brusselse microkoffiebranderij. Steffen de koffiebrander is eveneens aanwezig om verder in te gaan op het verschil tussen filter- en espressoroasts.
In het theoretische luik bespreken we de impact van water, druk, temperatuur en maalgraad.
We proberen en proeven verschillende extracties (overextraction versus underextraction) en vergelijken verschillende koffiemolens (Mazzer versus Mahlkönig). We oefenen op de Arkel Coast (Home barista toestel) alsook op een La Marzocco Classic.
Voor de beginners als iets meer gevorderden: het wordt ontzettend interessant!
Het aantal inschrijvingen is beperkt, wees er snel bij!
Lesgevers:
Steffen Van Malder (koffiebrander)
Nicolas Clarebout (oprichter Winok)
Locatie:
Winok Boutique
Av. Louis Bertrandlaan nr 46
1030 Brussel
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy