Les gourmandises 2020 #4 – gâteau aux pépites de chocolat
Coucou tout le monde ! Aujourd’hui c’est dimanche et le dimanche on se fait des gâteaux. Surtout quand il pleut comme aujourd’hui. Alors, j’ai préparé, pour le goûter, un gâteau aux pépites de chocolats. Un gâteau tout simple comme je les aime. Une nouvelle variation autour du gâteau au yaourt.
ingrédients :
- 3 œufs
- 1 yaourt
- 2 pots de sucre complet
- 3 pots de farine (2 de farine de blé, 1 de farine de riz)
- 1 sachet de levure
- 1 pot d’huile de pépins de raison
- vanille
J’ai réservé le yaourt, lavé et séché le pot pour m’en servir comme vers doseur.
Dans un saladier j’ai fouetté le sucre avec les œufs entiers jusqu’à ce que le mélange blanchisse (je n’avais qu’un pot et demi de sucre complet alors j’ai complété avec du sucre blanc). Quand mon mélange est devenu bien mousseux et clair j’ai ajouté la vanille et le yaourt et j’ai mélangé pour obtenir un mélange homogène. Puis j’ai ajouté les farines, la levure et l’huile. J’ai fouetté rapidement pour obtenir un mélange homogène. J’ai ajouté une bonne dose de pépites de chocolat, j’ai fait au pif, mais j’ai bien dû mettre l’équivalent d’un pot.
J’ai cuit 35 minutes à 160°C chaleur tournante (180°C avec un four traditionnel)
Oh mais c’est trop bon ça ! J’en prendrais bien une part pour le goûter !
et une part, une ! avec un petit thé ? 🙂
Le gâteau au yaourt , c’est le meilleur !
yes ! et si simple à faire <3
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C’est un gâteau qui a toute ma tendresse. Le gâteau que je faisais quand j’étais petite…
j’ai appris la recette gamine et depuis c’est mon gâteau préféré 🙂
j’adore et je prends une part pour mon petit déjeuner de demain
bonne soirée
gros bisous
Rosa
tu as bien raison, au petit déj c’est excellent 😀
bonne soirée
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[…] j’avais testé une nouvelle variation autour du gâteau au yaourt et vous avez proposé un gâteau aux pépites de chocolat. Le gâteau nous a beaucoup plus, mais on l’a trouvé un peu trop gras et un peu trop sucré. […]